Josefs Dunkel

Ein untergäriges Vollbier mit 5,2% Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 13, 9%. Ein individuelles und ausgezeichnetes Craft-Bier der Manufaktur JOSEFS.

Das Besondere dieses ungewöhnlichen Bieres ist die Verwendung von mehr als 50% Malz, harmonisch gemischt mit Münchener und Wiener Typ sowie Karamell-Malz. Bei 120-200°C karamellisiert, erhält das Bier so die kupferfarbene bis schwarze Farbe mit dem ausgeprägten Malzaroma – ohne wie ein Malzbier zu schmecken. Im Verlauf des Trinkgenusses verstärken sich die Röstaromen zu einem feinwürzig-fruchtigen, malzigen und nur dezent süßlichen Geschmack mit einer angenehm milden Bitternote.

Vol.: 5,2%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Aroma: feinwürzig, dezent süßlich
Farbe:
hell
golden
dunkel
dunkel

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